L’attenzione al corretto apporto di proteine sta crescendo nel tempo, come dimostra anche la disponibilità di cibi cosiddetti high protein, cioè arricchiti proprio di proteine. Ma non occorre necessariamente acquistare prodotti specifici: è sufficiente fare la spesa tenendo in considerazione quali alimenti hanno una quota proteica maggiore. Ed è qui …
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Si terrà dall’8 febbraio al 1 marzo 2023 dalle ore 16,30 alle ore 19,30, presso la sede Anse in Via Marchese di Villabianca, 121 a Palermo, un Corso olfattivo-gustativo per imparare a conoscere e apprezzare gli alimenti della nostra Terra. Previsti quattro lezioni: mercoledì 8 febbraio l’incontro riguarderà il Pane, …
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Alcuni cibi insospettabili possono diventare una seria minaccia, se consumati nello spazio: ecco gli alimenti vietati sulla Stazione Spaziale Internazionale Pizza, tacos, cheeseburger e anche olio extra vergine di oliva: la dieta degli astronauti di stanza sulla Stazione Spaziale Internazionale è più varia di quanto pensiamo, specie da quando si …
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Cibi ammuffiti, rinchiusi in sgabuzzini pieni di umidità, sporcizia ed escrementi di topo ovunque. Questo è quanto hanno trovato i carabinieri del Nas durante una dettagliata ispezione all’interno di un negozio di generi alimentari indiano, al numero 40 di via Barcellona, nel quartiere Marina, pieno centro a Cagliari. L’esercizio commerciale, …
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Paura per i cittadini di Viterbo e 16 comuni del viterbese, interessati dall’emergenza arsenico. Oltre all’acqua anche nel cibo, la concentrazione della sostanza è stata rilevata esser superiore ai livelli consentiti. Una maggiore quantità di arsenico è stata riscontrata soprattutto nel pane. A rischio oltre agli anziani anche i bambini …
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Le persone che consumano cibi ricchi di magnesio come verdure, noci e fagioli hanno un rischio minore di andare incontro ad un ictus, secondo una analisi internazionale che ha coinvolto circa 250mila persone. Gli autori dello studio promosso dall’Istituto Karolinska a Stoccolma, in Svezia, e pubblicato sull’American Journal of Clinical …
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