Cucina e Dintorni

È stata inaugurata ieri sera al Centro di Formazione Professionale Enaip di Tesero “Casa Trentino Dolomiti”, il ristorante che, in occasione dei Giochi Olimpici e Paralimpici Milano-Cortina 2026, accoglierà ospiti illustri con dieci cene di gala firmate dagli studenti degli istituti alberghieri trentini affiancati dagli chef dell’associazione italiana “Ambasciatori del …

NAPOLI. Un polipo gigantesco in bella mostra sul soffitto, accoglie gli ospiti al loro arrivo: siamo nella seconda sede, nuova di zecca, di “Scicchitano Napoli”, che inaugura oggi pomeriggio in via Nazario Sauro, panoramicissima cartolina di Napoli dalla bellezza sconvolgente che la rende unica al Mondo, per molti la più …

Il consumo di alcol nell’Unione europea continua a mostrare differenze marcate tra Paesi, nonostante un generale trend in calo nell’ultimo decennio. È quanto emerge dal report Health at a Glance 2025 pubblicato dall’Ocse, che fotografa l’andamento del consumo pro capite nel 2023 e i cambiamenti registrati rispetto al 2013. Secondo …

Un seminario di studi e proposte al Comune di Ostuni che si terrà domani, martedì 21 ottobre dalle 16.30 alle 19. Lavorare sul contrasto alla Xylella e sulla resilienza della natura partendo dalle pratiche sperimentali per tutelare ulivi secolari e produzione olivicola. Fornire strumenti di conoscenza e risposte operative concrete …

Dopo il caos della settimana scorsa sembra essere tornato il sereno, nella strada delle orecchiette, in via dell’Arco Basso nel borgo antico di Bari. Come indicato dalle autorità comunali all’indomani del blitz delle forze dell’ordine che portò al sequestro di cento cinquant’uno chili di prodotti alimentari industriali e alla contestazione …

E’ iniziata con il ‘botto’ la 32 edizione di Vinalia che va in scena a Guardia Sanframondi, in provincia di Benevento dal 4 al 10 agosto. Un viaggio tra gusto, arte e cultura, avvolto in un’immersione sensoriale guidato dal nettare del Dio Bacco per esaltare una delle eccellenze del Sannio. …

E=mc²: può la celebre formula applicarsi al calcolo del piacere delle papille gustative? Sì, se interpretata come Eurochocolate=molto cioccolato, che è esattamente il claim della 29esima edizione di Eurochocolate, celebrata ad Umbriafiere fino al 22 ottobre. Già il primo giorno della manifestazione i padiglioni di Umbriafiere hanno accolto golosi ospiti …

“Cristoforo da Messisbugo… crepa d’invidia” è il nome del pranzo gustato domenica nella taverna del Rione Morlupo di Foligno, protagonista e avversario degli altri nove rioni della Giostra della Quintana, rievocazione storica e torneo cavalleresco celebrati nel folignate due volte all’anno. Un esempio di amore per il territorio e per …

I titolari delle Botteghe del Gusto d’Eccellenza di Santa Maria in Portico, promuovono un evento di spessore finalizzato al recupero delle tradizioni del cuore pulsante di Chiaja, in calendario domenica sera. Fra sacro e profano, rivivranno gli antichi festeggiamenti in onore della Madonna, con le pietanze tipiche di una volta …

Riceviamo, e volentieri pubblichiamo, l’articolo ricevuto da Tartaglia Arte: Cosa vede l’occhio dell’artista in fondo al mare? Pesci palla, sardine in scatola, cavallucci marini, sirene, ossa di pesce selvatico che si trasformano in fiori, alghe e licheni, mostri marini, palombari, sommozzatori, nuotatori, barche che cavalcano le onde… Museo Nazionale delle …

Appuntamento imperdibile per tutti i golosi sabato 1 dicembre 2018 dalle 10:00 fino a tarda notte. Dopo l’incredibile successo della prima edizione, torna a Roma il Maritozzo Day, l’iniziativa firmata Tavole Romane, nata per celebrare l’intramontabile pagnottella capitolina. Un evento che anche quest’anno coinvolgerà piazze reali e virtuali contribuendo per …

All’ ombra del cupolone in un bel palazzetto cinquecentesco, sito in Borgo Pio e a due passi dal celebre passetto che collega il Vaticano con Castel Sant’Angelo, ha recentemente aperto, Passpartout un ristorante-grill, cocktail bar e bottega, dotato di un piccolo e accogliente giardino segreto incastonato, tra i palazzi dell’antico …

Lo zio d’ America è per il quartiere Talenti una vera istituzione: molto più che una caffetteria, dalla colazione alla cena, lo Zio rappresenta da sempre un punto d’incontro irrinunciabile, per chiunque in questa zona, da oltre 50 anni. Ora dopo tutti questi anni è giunto il momento di darsi …