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Apre a Roma il primo Amaro Bar d’ Europa, ispirato al film Il Marchese del Grillo, ed è anche Osteria: cucina romanesca, ottimi cocktail e 500 amari in carta. Il Marchese ha aperto, da alcune settimane, le porte della sua “nobile dimora”, a due passi dall’ Ara Pacis, nella centralissima …

Dici maritozzo e dici Roma. Quel soffice “paninetto” ricolmo di panna freschissima, riservato alla colazione o alle merende più goduriose, fin dal principio era infatti destinato ad essere un autentico simbolo della romanità: già nel medioevo veniva preparato durante la Quaresima, rappresentando l’unico piccolo peccato di gola concesso nel periodo …

Aperto da pochissimi giorni a Roma, in Via Bari 9 -11 il ristorante Mattarello Piazza Bologna, si propone con uno stile completamente diverso dagli altri , e si presenta subito più ampio e più ricercato sia nell’ambiente che nella proposta gastronomica. A dare il benvenuto ai clienti all’ entrata un …

Amanti della pasta, buone notizie per tutti voi! A Roma ha fatto il suo debutto Matrì, il nuovo progetto di street food che vi permetterà di gustare in mobilità o a domicilio, le paste dello storico ristorante il “Ciociaro” nel quartiere Prati a Roma. Il concept è semplice: condensare la …

Le uova sono deliziose, ricche di proteine, saporite e versatili, trovano applicazione diretta in infinite ricette, sia dolci che salate, e sono amatissime da grandi e piccini, sia come protagoniste assolute che come ingrediente alla base di numerosi manicaretti sempre gustosissimi. Partendo da questa semplice osservazione le tre geniali proprietarie …

Carbonara, cacio e pepe, baccalà, sono solo alcuni dei piatti simbolo di quella cucina romana basata su ingredienti poveri ma ricchissima di gusto, che Eataly insieme a “Le Guide di Repubblica”, ha deciso di celebrare, organizzando per questo finesettimana di novembre, “il Festival della cucina romana”. Il Festival sarà una …

Non è stato ancora identificato il cadavere dell’ uomo, che si ipotizza abbia avuto sui 50 anni, scoperto in una cava di marmi alla periferia di Bari, tra i quartieri Carbonara e San Paolo. Sul posto sono al lavoro gli agenti della sezione ‘Volanti’ e della squadra Mobile e quella …