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Volare può essere un’esperienza scomoda, soprattutto a 10.000 metri d’altezza,   dove l’aria secca della cabina e la pressione sulle orecchie possono farti sentire fuori posto, soprattutto se hai una certa avversione per il volo. Ma spesso, molti passeggeri peggiorano involontariamente la situazione scegliendo il cibo e le bevande sbagliati, …

Quante volte ci è capitato di fermarci in un bar, ordinare un espresso e restare delusi dopo il primo sorso? Un caffè che manca di gusto, con una crema inesistente o un aroma spento, lascia un retrogusto amaro non solo in bocca, ma anche nella nostra esperienza. Un buon caffè …

Una delle richieste principali dell’amministrazione di Pietrasanta per la nuova guida della Fondazione La Versiliana era quella di far vivere la villa e il suo giardino anche in inverno e la risposta da parte della neo presidente Paola Rovellini non si è fatta attendere. E’ stato infatti annunciato il programma …

La sostenibilità nella produzione del caffè affronta sfide rilevanti, come l’elevato utilizzo di risorse e le condizioni lavorative precarie per oltre 25 milioni di agricoltori. Tuttavia, l’implementazione di tecniche innovative sta diminuendo il consumo energetico fino al 40%, migliorando la sostenibilità e la competitività del settore. Impatti ambientali nella sostenibilità …

Entra per un caffè e gli viene segnalato un problema di salute. E’ accaduto ad Avellino al  Bar Caffeoveggenza dove  un noto professionista  nell’ambito della fotografia,  ha sorbito il proprio coffe ed optando per la lettura dei fondi di caffè, gli è stato fatto notare di fare degli accertamenti che …

  Il caffè al bar è diventata una consuetudine per moltissimi italiani che non riescono proprio a rinunciarci. Se c’è una città italiana che più delle altre ha reso il caffè un vero e proprio culto questa è Napoli. Nel capoluogo campano, infatti, la tradizione del caffè ha origini antiche …

Quanti caffè al giorno si possono bere senza effetti collaterali si riassume in una quantità di circa 300 milligrammi, secondo le ricerche degli ultimi decenni:  «non producono alcun effetto negativo sull’individuo sano, anche per il suo importante potere antiossidante». In pratica, si parla di 4 o 5 tazzine di espresso, …

Sapete che non dovremmo mai bere il caffè in bicchieri di carta usa e getta? Vi spieghiamo il perché. Secondo uno studio recente bastano tre caffè in bicchieri di carta usa e getta per farci ingerire circa 75mila particelle di microplastica. I bicchieri di carta comunemente usati presentano un sottile …

Il caffè è tra le bevande più amate, in modo particolare da noi italiani che difficilmente riusciamo a rinunciare a un buon espresso per cominciare al meglio la giornata. Quello del caffè nel nostro Paese è un rito, fa parte della nostra cultura, un po’ come accade per il cibo. …

Bere caffè fa bene o male? Come per molti altri alimenti la risposta non è univoca. Eventuali effetti deleteri o benefici sul nostro organismo dipendono infatti da quanto caffè consumiamo, ma anche e soprattutto dalla nostra condizione di salute. A dirlo sono numerose ricerche scientifiche effettuate nel corso degli anni. Più studi hanno infatti evidenziato che un consumo tra una …

Da decenni gli studiosi sanno che l’esposizione cronica ad alti livelli di una sostanza chimica aromatizzante, chiamata diacetile, che si trova in molti cibi e bevande, può causare danni ai polmoni. I ricercatori nei primi anni 2000 hanno collegato per la prima volta il diacetile, che conferisce per esempio ai …

Molti di noi iniziano la giornata con una tazza di caffè e spesso arrivano a due, tre o anche quattro tazze nel corso della giornata. Ma lo sapevi che consumare una quantità eccessiva di caffè può influire sulla salute del tuo cervello? E non nel modo positivo che immagini, come …

Sapete che non dovremmo mai bere il caffè in bicchieri di carta usa e getta? Vi spieghiamo il perché. Secondo uno studio recente bastano tre caffè in bicchieri di carta usa e getta per farci ingerire circa 75mila particelle di microplastica. I bicchieri di carta comunemente usati presentano un sottile …