Tag Archives: slow food

Pasti Imperiali: lanciato a Roma il progetto di Slow Food per riscoprire i sapori dell’Antica Roma

A Roma sul Colle Celio, fra il Colosseo e il Circo Massimo, nei sotterranei di una delle più importanti basiliche paleocristiane della Capitale, la basilica dei Santi Giovanni e Paolo, si cela un vero e proprio complesso di più edifici risalenti all’età imperiale, all’ interno del quale è possibile rivivere, …

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AL VIA LA 38^ MOSTRA NAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO DI CITTA’ DI CASTELLO

Dal 27 ottobre al 1 novembre a Città di Castello si terrà la 38^ Mostra nazionale del tartufo bianco che animerà il centro storico della cittadina umbra con mercati agroalimentari, showcooking, laboratori, saloni, degustazioni gratuite e numerosi eventi per celebrare a tutto tondo il prelibato tuber magnatum pico. Sarà una …

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Clotilde Roma: cucina tradizionale in chiave contemporanea in un salotto di classe

Clotilde

Affacciato su piazza Cardelli, a pochi passi dall’ Ara pacis e da piazza Navona, in una delle zone più affascinanti della Capitale, sorge da alcuni mesi Clotilde, un elegante salotto in stile newyorkese (che nella bella stagione si avvale anche di un piacevole dehors sull’antica piazzetta) dove i sapori e …

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