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Sarà la giornata dello champagne per eccellenza. A Milano, il Bureau du champagne, organizza l’8 ottobre, un giorno dedicato alle maison che producono il ‘biondo chiaro’ più famoso nel mondo. Appuntamento a partire dalle ore 12 e fino alle ore 20 all’Hotel Principe di Savoia di piazza della Repubblica, per un pomeriggio esclusivo, visto che l’accesso sarà riservato solo ai professionisti e solo con relativo invito del Bureau. Saranno circa 40 le Maison che prenderanno parte all’evento, ormai consuetudine del panorama dello champagne, con la formula classica dei banchi di assaggio ed una piccola innovazione che, però, Domenico Avolio, direttore in Italia del Bureau du Champagne, non vuole ancora svelare.Ci avviamo a questa giornata con un dato molto positivo alle spalle, spiega Avolio. Il 2014, infatti, ha fatto registrare un aumento dell’import in Italia di bottiglie di champagne dell’8,1 per cento”. Rispetto al 2013, “annus horribilis” per lo champagne con 5,3 milioni di bottiglie importate, il 2014 ha fatto segnare un dato positivo che fa ben sperare per il futuro: sono quasi 5,8 milioni, infatti, le bottiglie acquistate dall’Italia. Nella classifica dei paesi consumatori di champagne l’Italia è scivolata al settimo posto, ma la ripresa sempre ormai ben avviata dopo un periodo di crisi nera. Al primo posto, rimane saldo il regno Unito che importa 30 milioni di bottiglie; seguono gli Stati Uniti con 19 milioni e la Germania con 12,6 milioni. Sono i tre paesi consumatori per eccellenza di champagne. Le loro posizioni in testa a questa classifica sono stabili da anni. Sorprende il quarto posto del Giappone che importa 10,4 milioni di bottiglie; poi Belgio con 9,7 milioni di bottiglie, Australia con 6,5 milioni e l’Italia con 5,8 milioni. Chiudono Svizzera (5,5 milioni di bottiglie), Spagna (3,4 milioni) e Svezia (2,6 milioni).
