I fratelli Cacace da Pomigliano d\u2019Arco si trasferiscono di fronte al Santuario di Madonna dell\u2019Arco, nella nuova sede, con entusiasmo e passione intatti, con tante proposte inedite e irresistibili accanto alle basiche che presentano con successo da oltre trent’anni<\/p>\n
SANT\u2019ANASTASIA. Maurizio e Massimo Cacace, manager di \u201cSoul Pizza Burger\u201d nonostante una posizione commerciale consolidata e l’alto gradimento della clientela, hanno scelto di traslocare e dalla sede storica di Piazza Mercato a Pomigliano d\u2019Arco nella nuova e ancora pi\u00f9 accogliente location di fronte alla sacra struttura del Santuario di Madonna dell\u2019Arco, dando cos\u00ec ulteriore slancio all’attivit\u00e0 gi\u00e0 ampiamente nota in zona.
\nAl proprio attivo, una vasta esperienza nel settore ristorativo, un percorso appassionato iniziato appunto oltre un trentennio fa e portato avanti con dedizione, determinazione e proposte molti interessanti, all’insegna del buon gusto.
\nIn via Madonna dell\u2019Arco 257, tre belle sale di atmosfera, una soppalcata con 14 posti, per un totale di 70 coperti.<\/p>\n
Nella caratteristica citt\u00e0 della Santissima Madre di Cristo, tanto cara ai \u201cfujenti del luned\u00ec in Albis\u201d, \u201cSoul Pizza Burger\u201d \u00e8 aperto esclusivamente in serata, tranne il luned\u00ec (chiusura settimanale) e propone una carta con molte birre e vini, interamente curata dal sommelier Cesare Cilvini.
\nIl piatto forte \u00e8 ovviamente la pizza, declinata in tante gustose proposte firmate dal maestro pizzaiolo Nunzio Esposito.<\/p>\n
Massimo Cacace esordisce \u201cIniziammo la nostra avventura col \u2018Soul\u2019 nel luglio del 2012. Allora, Piazza Mercato era piena di vita e di ragazzi.”<\/p>\n
“Negli ultimi anni la scelta degli amministratori locali di rendere la zona a traffico limitato, ci ha per\u00f2 penalizzato tanto – continua – e da qui \u00e8 nata l\u2019idea di trovare una destinazione dove portare avanti e sviluppare la nostra offerta gastronomica. La nuova sede del \u2018Soul\u2019 ci piace tanto e piace, ed \u00e8 per noi fonte di nuovi stimoli\u201d.<\/p>\n
Il percorso degustativo riservato ai professionisti dell\u2019Informazione ed agli operatori della Comunicazione invitati alla esclusiva serata, \u00e8 rappresentativo dell\u2019offerta enogastronomica attuale. Questo il men\u00f9:
\nCrocchettone di patate e pepe con salsicce e friarielli, Frittatina speak e noci, Frittatina mortadella e pistacchi, Pizza Margherita antichi sapori, Pizza a ruoto ai quattro pomodori, Pizza Nerano con Provolone del Monaco dop.<\/p>\n
In chiusura, una golosa specialit\u00e0: la Pizza Polacca che si presenta come una crostata realizzata con il classico impasto della pizza e farcita con deliziosa crema pasticciera ed arricchita tradizionalmente dalle amarene.<\/p>\n
In abbinamento, saranno serviti: Birra Stella Artois, gli ottimi e molto apprezzati vini prodotti dall\u2019Azienda vinicola Castaldo Tuccillo di San Gennaro Vesuviano, distintiva del territorio del magnifico vulcano simbolo caro a tutta Napoli e Provincia, che tende unici e inconfondibili i prodotti della terra e insuperabili per sapore, ricchezza e propriet\u00e0 organolettiche. In conclusione, i distillati \u201cAmar\u00e8\u201d, \u201cFalernum\u201d e \u201cLimoncello\u201d dell\u2019Antica Distilleria Petrone.
\nTeresa Lucianelli<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
I fratelli Cacace da Pomigliano d\u2019Arco si trasferiscono di fronte al Santuario di Madonna dell\u2019Arco, nella nuova sede, con entusiasmo e passione intatti, con tante proposte inedite e irresistibili accanto alle basiche che presentano con successo da oltre trent’anni SANT\u2019ANASTASIA. Maurizio e Massimo Cacace, manager di \u201cSoul Pizza Burger\u201d nonostante una posizione commerciale consolidata e …<\/p>\n","protected":false},"author":25,"featured_media":453108,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,35754,40],"tags":[83794,69134,45552],"class_list":["post-453106","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-01-cronaca","category-cucina-e-dintorni","category-06-cultura-e-spettacolo","tag-fratelli-cacace","tag-pomigliano-darco-2","tag-santuario"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.progettoitalianews.net\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/453106","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.progettoitalianews.net\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.progettoitalianews.net\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.progettoitalianews.net\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/25"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.progettoitalianews.net\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=453106"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.progettoitalianews.net\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/453106\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":453109,"href":"https:\/\/www.progettoitalianews.net\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/453106\/revisions\/453109"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.progettoitalianews.net\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/453108"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.progettoitalianews.net\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=453106"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.progettoitalianews.net\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=453106"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.progettoitalianews.net\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=453106"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}