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Molti sono gli anziani che si nutrono poco e male. Stando ad alcuni dati, sono circa un milione che non solo si nutre poco e male, ha il frigo sempre vuoto e rischia una malnutrizione. In media mancano loro almeno 400 calorie al giorno specie dalle proteine. Anche un solo mese di dieta povera aumenta del 25% la probabilità di ricovero e accresce la mortalità. Ciò secondo dati presentati al Congresso Nazionale della Società Italiana di Gerontologia e Geriatria conclusa a Firenze che ha osservato come tra gli anziani un milione ha carenze nutrizionali gravi.
