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L’ennesimo settore è in ginocchio a causa della crisi energetica di questi mesi. Il settore del latte e quello caseario stanno vivendo un momento di crisi straordinario! L’aumento dei prezzi energetici, in particolare del gasolio agricolo, l’ aumento del costo dei foraggi e una siccità fuori dalla norma ha portato …

Il caro energia si abbatte anche, violentemente, sulla spesa degli italiani. Il latte, a breve, potrebbe addirittura superare i 2 euro al litro. A lanciare l’allarme sono i colossi Granarolo e Lactalis, che hanno deciso di intervenire insieme in questa crisi, superando “i consueti antagonismi di mercato”, per porre all’attenzione del …

“Stagione da record per il latte ovicaprino sardo, il cui prezzo ha finalmente toccato,  e leggermente superato,  un euro. Quando avevamo convocato industriali e pastori al Viminale, qualche osservatore e politico di sinistra sosteneva che una cifra simile sarebbe stata impossibile. Invece proprio quell’intervento, a cui seguì un decreto, è …

La crisi investe anche i beni di prima necessità, quei prodotti che nonostante i rincari, la maggior parte degli italiani non può fare a meno di acquistare. E’ quello che è accaduto con il latte, “il cui prezzo alla stalla è salito ancora, toccando i 51,55 centesimi al litro, in aumento …

Le mucche svizzere risultano essere meno stressate di quelle italiane o francesi. Questo non solo dai prati più verdi e l’erba più tenera, ma secondo studi recenti il merito, va attribuito ai gechi. La fonte maggiore di stress per i bovini, sono le mosche che ronzano attorno a loro continuamente, obbligandole …

In Tunisia, il Ministero della Sanità ha bloccato la vendita delle confezioni di latte a lunga conservazione Leco Lait, prodotte in Algeria, per presenza di un batterio definito “mortale”. L’allarme, è stato lanciato soprattutto nelle zone della Tunisia vicine alla frontiera con l’Algeria, dove Leco Lait è molto venduto. Lo …