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Il Gran Caffè Gambrinus ha presentato la pastiera più grande del mondo, con ben due metri di diametro e pesa circa 306 chili.
Per il ripieno sono stati utilizzati 60 kg di ricotta, 60 kg di zucchero, 60 kg di grano, 600 uova (pari a 36 kg) 25 l di latte, 25 kg di cubetti di arancio. Mentre per l’esterno sono stati preparati 40 kg di pasta frolla, ci sono voluti 4 pasticcieri e circa 4 ore per cuocerla.
A presentarla i maestri pasticceri dello storico Locale napoletano ed il suo staff, il consigliere regionale dei verdi Francesco Emilio Borrelli e lo speaker radiofonico di Radio Marte Gianni Simioli.
La mega pastiera per chi volesse ammirarla è già in esposizione, mentre sabato 13 Aprile sarà offerta a tutti gratuitamente al Gambrinus!
