Nabilah, “Te le do io le bollicine” : 15 anni di successi

Bacoli. Sarà una festa indimenticabile aperta a tutti: “Te le do io le bollicine” festeggia quindici anni e lo fa con oltre 100 etichette di spumanti e champagne. Non solo: un percorso gastronomico curato da ottime realtà della ristorazione campana. Sarà come sempre e pure di più! Si aggiunge la vocazione educativa della manifestazione, rappresentato dal percorso di pairing guidato. Infatti i sommelier dell’AIS Napoli saranno a disposizione del pubblico per illustrare i segreti dei migliori abbinamenti tra le tipologie di bollicine presenti e le pietanze elaborate dagli chef. Ciascun assaggio sarà quindi lezione di gusto, della quale potranno usufruire tutti i presenti.

La XV edizione di “Te le do io le bollicine”: si svolgerà stasera, dalle ore 19,30, al Nabilah: champagne, food di qualità e musica. Quello che è considerato l’evento estivo più atteso dell’AIS Napoli, celebrerà alla grande il 15esimo anniversario con un centinaio di etichette in degustazione e tante specialità gastronomiche campane. Torna dunque l’appuntamento imperdibile del periodo estivo per gli amanti del buon bere, firmato dall’AIS, Associazione Italiana Sommelier – Delegazione di Napoli. Per la prestigiosa XV edizione, location ambita: il famoso beach club di Bacoli. La manifestazione celebra la chiusura dell’anno sociale dell’AIS Napoli ed è punto di riferimento in ambito enogastronomico in Campania. Un’occasione speciale per brindare ai nuovi sommelier, aperta a tutti: appassionati, curiosi e neofiti, ideale per coloro che desiderano avvicinarsi al mondo del vino di qualità.

L’ampia spiaggia del Nabilah si trasformerà per l”occasione in un esclusivo salotto del gusto; contesto elegante ma informale dove saranno protagonisti i banchi d’assaggio con più di cento etichette tra spumanti italiani d’eccellenza e pregiati champagne. Presenti cantine particolarmente note e apprezzate, quali: Altemasi Cavit, Avanzi Romantica Franciacorta, Bellenda, Berlucchi, Bersano, Braida di Giacomo Bologna, Cantine degli Astroni, Cantine del Mare, Cantine Federiciane, Cantine La Mura, Ca’ del Bosco, Cascina del Colle, Castelfaglia Monogram, Corte dei Roberto, Ferghettina, Franz Haas, Francesca Carannante, La Caudrina, Masseria Piccirillo, Monsupello, Olivella, Podere 1925, Reguta, Ricci Curbastro, Salvatore Martusciello, Setaro, Villa Raiano, Villa Sandi, Tenuta del Meriggio, Tenuta Pampinus, Casa Gheller, Clara C e Barbato 1907. E si aggiungeranno le proposte dei distributori presenti Proposta Vini, Beer Import e Perrella. Inoltre, parterre di postazioni food . Aperitivo di inizio serata di UMD BAR (Unique Mixology Dreamers) di Pozzuoli. Due percorsi complementari: un’area dedicata alle proposte più gourmet e alla ristorazione d’autore con Bertie’s Bistrot (Nola), Gala Maris Ristorante (Praiano), Essencia Ristorante (Napoli), Hosteria Bugiarda (Bacoli), Mar Limone (Pozzuoli), Reiwa Sushi (Napoli), Sustanza (Napoli) e una creazione dedicata targata Nabilah. Una variegata offerta dedicata alla ricchezza della tradizione e dell’innovazione gastronomica campana, con le eccellenze di A Casa Vost, A’ Mazzarella, Aguglia, Amarcord Ristorante Vineria, Artepizza, Chiancheria Gourmet, De Gasperi Bistrot, Enzo’ Pizzeria, Euforia 14, Fabfud, Fucina Flegrea, Happy Hours Pub, Kuma 65, Liv Eventi, Pisani Pizzeria, Signora Bettola, Tigusto, Isabella De Cham Pizza fritta e White Chill Out Lungomare.

Ancora, corner dedicati alle eccellenze del territorio: il caffè di Barbera Caffè, i prodotti caseari di La Perla del Mediterraneo e Ponte a Mare, le specialità da forno dei panifici La Cavallara e Malfafronte, l’olio dell’Oleificio Punzo e un’esclusiva degustazione dal Carretto Jamon Exclusive. L’AIS Napoli rappresenta la delegazione territoriale di una delle più grandi e qualificate organizzazioni del vino nel Pianeta.. Da anni promuove la cultura del vino e del cibo di qualità attraverso corsi di qualificazione professionale per sommelier, seminari di approfondimento, eventi e degustazioni guidate, rappresentando un punto di riferimento per professionisti e appassionati del settore. Stasera dunque si celebrerà trionfo dei sensi in un’atmosfera magica del tramonto sul mare, con musica, DJ set in accompagnamento. Tutto questo al Nabilah beach club, tra i più esclusivi del litorale flegreo, sulla spiaggia di Bacoli, dal design ricercato e un panorama mozzafiato sui Campi Flegrei.