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Come tutto sappiamo frutta e verdura, sono degli alimenti fondamentali per la salute delle persone, ma un nuovo studio dell’Università di Otago in Nuova Zelanda, svela che consumare più frutta e verdura è una strategia per calmarsi. L’alimentazione “verde” non si limita solo a rendere le persone più rilassate ma le aiuta anche a sentirsi più felici e cariche di energie nella vita quotidiana. La ricerca è stata pubblicata sul British Journal of Health Psychology, condotta da Tamlin Conner, Bonnie White e Caroline Horwath ed ha coinvolto 281 adulti giovani con un’età media di vent’anni. Lo studio ha monitorato i partecipanti per ventuno giorni ed ha rilevato una strettissima correlazione tra l’umore quotidiano e il consumo di frutta e verdura. I risultati hanno dimostrato che mangiare più frutta e verdura rilassa i nervi, aumenta la positività e il senso di felicità individuale. Le persone coinvolte nel progetto hanno dichiarato, di sentirsi più felici e rilassate durante le giornate in cui avevano assunto più frutta e verdura. “Le porzioni di frutta e verdura da consumare al giorno per essere più sereni devono essere sette o otto, valutando le dimensioni di una porzione sulla base del quantitativo che rientra in una mano o nella metà di una tazza”, ha spiegato la Conner.
