
Un’edizione incentrata sull’arte e tutte le sue declinazioni quella che avrà luogo quest’anno, in cui gourmand e appassionati potranno assaporare i piatti dei migliori ristoranti (stellati e non) della Capitale, a prezzi accessibili.
Gli chef infatti, come di consueto, vi faranno assaporare la loro idea di cucina, espressa in quattro portate a un prezzo che varia tra i 6 e i 10 sesterzi (1 sesterzio equivale a 1 euro). Tra le proposte del festival anche la cocktail Academy, degustazioni, sfide in tavola, abbinamenti birra-

Per raccontare questo VII appuntamento si parte dal concetto di “evoluzione del gusto” che caratterizza la storia del Festival. A Taste of Roma 2018 scoprirete quale opera artistica italiana ispira maggiormente la cucina degli chef protagonisti, perciò il IV piatto del menù di ogni ristorante sarà il#piattodautore, ovvero la rappresentazione della loro evoluzione culinaria.
Ognuno potrà crearsi il proprio menù, individuando tra le varie postazioni dei ristoranti, i piatto preferiti, e per aiutarvi nella scelta potete già consultare le proposte degli chef online sul sito tasteofroma.it.

Mentre tutti coloro che amano la pizza potranno sperimentare le ricette innovative dei Maestri in Cucina Ferrarelle, con le cene frutto della collaborazione tra grandi chef (come Paolo Trippini, Andrea Provenzani e Adriano Baldassarre), e maestri pizzaioli (Salvatore Grasso, Massimo Giovannini e Pier Daniele Seu) .

“Il rapporto tra Roma e la manifestazione vanta da sempre un feeling speciale, l’atmosfera che si crea di anno in anno si fa sempre più magica, merito anche, dell’ormai storica location dove, per la prima volta, verranno allestite 18 cucine, tre in più rispetto allo scorso anno. Lavoriamo con e per il cibo da anni, per noi rappresenta una delle massime espressioni artistiche che coinvolge i cinque sensi”.
Anche il pubblico potrà “mettere le mani in pasta”, con corsi e sfide culinarie in brigate composte da curiosi ed esperti nella Taste Arena.
Taste of Roma si preannuncia così anche per quest’anno l’evento enogastronomico “Top” dell’autunno capitolino.
Dove: Giardini Pensili | Auditorium Parco della Musica | viale Pietro de Coubertin, 30 | 00196 ROMA
Quando: 20, 21, 22, 23 settembre 2018
Orari di apertura al pubblico:
20/9 – giovedì 19:00 – 24:00
21/9 – venerdì 19:00 – 24:00
22/9 – sabato 12:00 – 17:00 | 19:00 – 24:00
23/9 – domenica 12:00 – 17:00 | 19:00 – 24:00
*La Biglietteria in loco aprirà 1 ora prima dell’inizio dell’evento e chiuderà 1 ora prima dell’orario di chiusura della manifestazione.
Per acquistare i Biglietti:
on line su www.tasteofroma.it, oppure vai su www.ticketone.it
oppure in loco presso la biglietteria di Auditorium Parco della Musica.
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Hashtag ufficiali:#tasteofroma#piattodautore #magnamosenacosetta
Valentina Franci