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Si è sempre vociferato, i più golosi se ne vantavano per giustificare la propria passione, ora ne abbiamo la conferma: il cioccolato è un vero toccasana per il nostro corpo ma, soprattutto, non fa ingrassare!
A dirimere ogni dubbio è uno studio condotto dall’Università di Granada nell’ambito di “Helena” (Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescence), progetto indetto dall’UE che addirittura approda ad un risultato inaspettato: il cioccolato fa dimagrire! Le catechine, antiossidanti contenuti nel cioccolato, infatti, ridurrebbero la formazione di grasso bianco in tutto il corpo, in special modo sull’addome, a favore, invece, del deposito di quello bruno, termogenico e consumato dal corpo per adeguarsi alle variazioni di temperatura.
E per chi sull’onda di questo annuncio non vedesse l’ora di farsi del bene, proponiamo gli eventi Cioccolatò e CiocoSi, degustazioni itineranti del cibo degli dei, come dicevano i Maya, rispettivamente a Torino e a Siena fino all’11 marzo.
